本体系适用范围为:液体乳(灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳)的生产。
为规范公司行为,保证产品质量和食品安全,提高公司信誉和产品竞争能力,
本公司建立了系统化、文件化的质量、HACCP、乳制品HACCP管理体系,
该体系符合GB/T19001-2016idtISO9001:2015标准及GB/T27341-2009、
GB/T27342-2009、GB12693-2010标准的要求,规定了产品质量安全管理体系的组织结构、
管理职责和质量、HACCP、乳制品HACCP管理体系过程的控制要求。根据公司发展和管理提升的需要,
经领导层决策,制定并发布了《管理手册》。
程序文件目录
序号 | 文件编号 | 文件名称 |
1. | BTNL/CX-001-2021 | 《文件控制程序》 |
2. | BTNL/CX-002-2021 | 《记录控制程序》 |
3. | BTNL/CX-003-2021 | 《管理评审控制程序》 |
4. | BTNL/CX-004-2021 | 《体系内部审核、验证控制程序》 |
5. | BTNL/CX-005-2021 | 《人力资源控制程序》 |
6. | BTNL/CX-006-2021 | 《信息沟通控制程序》 |
7. | BTNL/CX-007-2021 | 《与顾客有关的过程控制程序》 |
8. | BTNL/CX-008-2021 | 《采购控制程序》 |
9. | BTNL/CX-009-2021 | 《产品标识和可追溯控制程序》 |
10. | BTNL/CX-010-2021 | 《产品监视和检测控制程序》 |
11. | BTNL/CX--011-2021 | 《不合格品和潜在不安全产质检制程序》 |
12. | BTNL/CX-012-2021 | 《召回控制程序》 |
13. | BTNL/CX-013-2021 | 《预防措施控制程序》 |
14. | BTNL/CX-014-2021 | 《纠正措施控制程序》 |
15. | BTNL/CX-015-2021 | 《顾客满意度测量控制程序》 |
16. | BTNL/CX-016-2021 | 《食品安全应急预案控制程序》 |
17. | BTNL/CX-017-2021 | 《GMP 和 SSOP 控制程序》 |
18. | BTNL/CX-018-2021 | 《危害分析预备步骤控制程序》 |
19. | BTNL/CX-019-2021 | 《危害分析控制程序》 |
20. | BTNL/CX-020-2021 | 《HACCP 计划控制程序》 |
21. | BTNL/CX-021-2021 | 《HACCP 计划确认和验证控制程序》 |
22. | BTNL/CX-022-2021 | 《食品安全防护计划控制程序》 |
23. | BTNL/CX-023-2021 | 《基础设施和工作环境管理程序》 |
24. | BTNL/CX-024-2021 | 《生产过程控制程序》 |
25. | BTNL/CX-025-2021 | 《新产品开发控制程序》 |